Tlaxcala,Tlax, 15 de octubre de 2024. Hoy conmemoramos el Día nacional del amaranto, fecha que reconoce su importancia cultural. El amaranto o huatil en lengua náhuatl, es uno de los mejores alimentos vegetales que existe, si bien su uso se ha extendido en palanquetas, aguas y postres, en Tlaxcala el amaranto está ligado a las tradiciones aportando numerosos beneficios a la salud.
Vía: Leslie Flores // Es imagen
