En la temporada de Día de Muertos, los dulces típicos destacan por su sabor y significado. Entre ellos, el dulce de pepita o “gallitos” es uno de los más emblemáticos.
Teresa Flores Díaz, ama de casa, ha convertido la elaboración de dulce de pepita en una tradición familiar. Durante 28 años, ha creado figuras delicadas y coloridas, como: Gallitos, sombreros, rabanitos, limones, canastas, floreros.
Por lo que prepara estos dulces en su hogar, con ingredientes naturales y mucho amor. Su dedicación y esmero hacen que cada pieza sea única.
Los dulces de pepita se pueden encontrar en mercados de temporada en Chiautempan, donde artesanos y vendedores locales ofrecen sus creaciones, una tradición viva
La elaboración de dulces de pepita es una tradición que se mantiene viva gracias a personas como Teresa Flores Díaz. Su pasión y dedicación aseguran que esta costumbre siga siendo parte de la celebración del Día de Muertos.
No te pierdas la oportunidad de probar estos deliciosos dulces y apoyar a los artesanos locales. Visita los mercados de temporada y lleva un pedacito de la tradición a tu hogar.
