En terrenos de San Lorenzo Axocomanitla, don Margarito, juntos a sus compañeros cosechan cilantro, mismo que comercializan en la central de abastos de Puebla a un costo de entre 40 y 50 pesos el manojo.
Cabe señalar que esta actividad es demandante y cansada, sin embargo, el trabajo que realizan los campesinos permite llevar los alimentos a la mesa.
