Tlaxcala, Tlax, 13 de diciembre de 2024. Vendedores de cacao, señalan que esta bebida es una de las que se consume en todo el año sin importar la temporada, incluso en invierno, ya que mencionan, el cacao contiene antioxidantes que protegen las células, lo que ayuda a proteger el sistema inmune.
El cacao también llamado Agua de barranca, es una bebida originaria del municipio de Zacatelco, sin embargo, en diferentes puntos del estado como en la capital tlaxcalteca, se pueden encontrar algunos puestos como el ubicado detrás de la iglesia de San José, que diariamente ofrece esta bebida y algunos productos a base de cacao.
