Totolac, Tlax, 16 de octubre de 2024. El día internacional del pan es un día para dedicar a la historia actual y futura, está fecha quedó establecida en el año 2005 por la federación internacional de panaderos.
En Tlaxcala, el municipio de San Juan Totolac es reconocido por su pan de fiesta, el cual se suma a la celebración de uno de los alimentos más tradicionales y ricos; un ejemplo de ello es la panadería San Juan Bautista, un negocio familiar con 40 años de experiencia elaborando panques, conchas, puerquitos y su tradicional pan de fiesta con sus diferentes sabores, nuez, nata, naranja y canela con higo.
Vía: Leslie Flores // Es imagen Tlaxcala.
