Gelatinas tradicionales aún deleitan en Tlaxcala capital
Las gelatinas de grenetina conservan un toque diferente al de las gelatinas modernas, pues evocan la tradición y el sabor de antaño. Hace varias décadas, los llamados gelatineros solían transportarlas en tablitas de madera para ofrecerlas en plazas y barrios, costumbre que en algunos casos todavía se mantiene. La clásica gelatina con trozos de nuez…
