Tlaxcala, Tlax. 14 de octubre de 2024 .- A un costado del Hotel San Francisco en el centro de la capital Tlaxcalteca se encuentra Maranatha, un negocio de helados a cargo del señor Juan Carlos, quien debido a la competencia de la zona y la necesidad decidió innovar a base de prueba y error unos deliciosos helados a base de pulque, bebida tradicional de Tlaxcala.
En este negocio se pueden encontrar más de 15 sabores diferentes para los gustos de los clientes y cabe mencionar que el pulque es directamente traído desde el municipio de Nanacamilpa.
Gracias a esta innovación, Juan Carlos ha conseguido mantener su negocio, ya que el actualmente es jubilado y es su principal fuente de ingreso.
Vía: Isaac Flores// EsImagen Tlaxcala
